Kad vas Gault&Millau svrsta među najbolje restorane u Hrvatskoj, onda tu nema greške. To je kao da vas je Zlatko Dalić pozvao u repku. Zlatni klas iz Otrovanca, imanje obitelji Tkalčec, ušlo je u odabrano društvo ovog cijenjenog gastronomskog časopisa.
Recenzija za – Restoran Zlatni klas Otrovanec
Želite li pobjeći od gužve i stresa i pritom uživati u jelima spravljenim prema tradicionalnim receptima podravskog kraja, pravi je izbor ovaj restoran obitelji Tkalčec. S tradicijom od gotovo pola stoljeća, Zlatni klas se nalazi blizu glavne ceste koja spaja Viroviticu i Pitomaču. Poznati su kao restoran koji jela priprema od domaćih eko namirnica. Na jelovniku su im žganci, prežgane juhe i razne kaše, a od koprive pripremaju juhu, rezance, kolače, pogačice i kruh. Za preporuku su patka iz krušne peći sa zelenim mlincima od koprive koji su prilog i uz pileći odrezak na žaru. Osobito su slasna mekana svinjska rebrica u crvenom slatko-ljutkastom umaku, pečena u krušnoj peći, poslužena uz toplu pogaču od koprive. Porcije su više nego obilne, sve je iznimno ukusno i spravljeno od vrhunskih namirnica, pa je cijena daleko ispod kvalitete i kvantitete. Na vinskoj karti su najbolja vina bilogorskog kraja, a ako ručate na rustikalnoj terasi, dodatni užitak je pogled na Pepeljuginu kočiju i jezerce sa zlatnim ribicama. U dvorištu su i kućica za hobita, romantična hambar-kućica u kojoj se može i prespavati, a na ograđenom dijelu imanja su pitomi konji. Tu je i stari mlin u kojem se melju žitarice za pogače i kruh. Zlatni klas je agroturizam u najboljem izdanju, u svako doba godine.
(www.https://hr.gaultmillau.com, www.vpz.hr)
